Gambas Piri-piri

Gemarineerd in peper, citroen en knoflook, geserveerd met paprikasaus, salade en rijst. Keuze mild of pikant

23.00

Struisvogel

Mals vlees in olie gebakken geserveerd met pikante of milde kerrie saus, een groentenmix en rijst

19.50

Firir

Dorade vis geserveerd met paprikasaus , gebakken banaan en salade met een dressing van mosterd

20.00

Mafe

Rundvleesgerecht met winterpeen, witte kool en cassave in pindasaus geserveerd met rijst

15.70

Bamba

Bamba – Krokodil. Keuze mild of pikant. Gekruid op Zuid-Afrikaanse wijze met kerrie/tomatensaus, geserveerd met rijst en diverse groenten.

25.00

Shiro (vega)

Licht pikante saus van gemalen kikkererwten op Eritrese wijze gekruid en bereid met ui, tomaat en zonnebloemolie.

13.00

Nay tzom Heweswas

Feestelijke maaltijd voor 2 personen uitgebreid schotel van divers traditionele vegetarische gerechten

Toemtoemo (linzen), Hamli (spinazi), Doeba (pompoen), Bamya (okra),shiro (gemalen kikkererwten), Alicha (groentenmix), selsei (ber ‘bere’ saus van chilipepers,tomaat,ui),salade geserveerd met Enjera

35.00

Nay Tzom optie 1

Toemtoemo (linzen), Alicha (groentenmix), Hamli (spinazie).

11.50

Nay Tzom optie 2

Doemba (pompoen), Bamya (okra, Alicha (diverse groenten)

11.50

Menchet Abesch

Gebakken rundergehakt met uien en kerriesaus geserveerd met spinazie, linzen, fetakaas , groentenmix en Enjera

13.90

Heweswas

De Smaak van Afrika Heweswas – Feestelijke maaltijd voor 2 personen. Uitgebreide schotel van diverse tradionele gerechten zoals: Zigni (rund), Tsebhi Dorho (kip), Assa-Kelwa (vis), Soqhar (lam), Gored Gored (rund), Hamli (spinazie), Toentoemo (linzen), Doeba (pompoen), Alicha (diverse groenten) en salade. Geserveerd met Enjera (pannenkoek-achtig brood).

45.50

Tsebhi Dorho

Kip drumsticks in een saus van tomaat en ui, geserveerd met spinazie, linzen, diverse groenten. Pikant.

13.90

Soqhar

Stukjes lamsvlees, gebakken in geklaarde kruideboter, paprika en uien, geserveerd met spinazie, linzen en diverse groenten.

13.90

Kitfo

Rundergehakt welke heel even gebakken is met geklaarde kruidenboter, geserveerd met spinazie, linzen, feta kaas, diverse groenten en Enjera (pannenkoek-achtig brood). Zeer pikant.

14.50

Gored gored

Blokjes mager rundvlees gebakken in geklaarde kruidenboter geflameerd met wihskey, geserveerd met enjera, spinazie, linzen en groetenmix.

15.00

Alicha Dorho

Kipfilet met mix van witte kool, peen, aardappel, sperziebonen en paprika geseveerd met Enjera

13.90

Assa-Kelwa

Graatvrije panga (witvis), gebakken met ui, geserveerd met enjera ,spinazie, linzen en groetenmix.

13.90

Kelwa

Stukjes lamsvlees gebakken in geklaarde kruidenboter en uien, geserveerd met enjera ,spinazie, linzen en groetenmix

13.90

Zigni met Enjera

Rundvleesgerecht in saus van tomaat en ui, geserveerd met spinazie, linzen en groentenmix

13.90