Oost Afrikaanse hoofd gerechten

rundergehakt heel even gebakken met geklaarde kruiden boter geserveerd met spinazie, linzen,feta kaas, groentenmix en Enjera 

De Smaak van Afrika Heweswas
Feestelijke maaltijd voor 2 personen

Uitgebreide schotel van diverse tradionele gerechten zoals :
* Zigni (rund)* Tsebhi Dorho (kip)* Assa-Kelwa (vis) *Soqhar (lam)* Gored Gored (rund)
* Hamli (spinazie)* Toentoemo (linzen)* Doeba (pompoen)* Alicha (groetenmix)
* Salade en* Geserveerd met enjera

Oost Afrika Special
Uitgebreide schotel van diverse tradionele gerecht voor 1 persoon

* Assa-Kelwa (vis)* Kelwa (lam) * Tsebhi Dorho (kip)
* Hamli (spinazie)* Toemtoemo (linzen)* Alicha (groentenmix)

geserveerd met Enjera 

Gored gored
Blokjes mager rundvlees gebakken in geklaarde kruidenboter geflameerd met wihskey, geserveerd met spinazie, linzen en groetenmix.

Menchet Abesch (mild)
Mager rundergehakt, gebakken met ui in kerriesaus, geserveerd met spinazie, linzen, fetakaas, groetenmix en Enjera 

Soqhar
Stukjes lamsvlees, gebakken in geklaarde kruideboter, paprika en uien, geserveerd met spinazie, linzen en groetenmix

Soqhar
Stukjes lamsvlees, gebakken in geklaarde kruideboter, paprika en uien, geserveerd met spinazie, linzen en groetenmix

Assa-Kelwa (mild)
Graatvrije panga (witvis), gebakken met ui, geserveerd met spinazie, linzen en groetenmix

Alicha Dorho
Kippendijen met mix van witte kool, peen, aardappel, sperziebonen, paprika en geserveerd  met Enjera 

Tsebhi Dorho (pikant)
Kipdrumsticks in een saus van tomaatn en ui, geserveerd met spinazie, linzen, groetenmix

en Enjera