West Afrikaanse Hoofdgerechten

Bamba (mild of pikant)
Gekruid op Zuid-Afrikaanse wijze met kerrie/tomatensaus, geserveerd met rijst en groentenmix

Gambas Piri-piri (mild of pikant)
Gemarineerd in peper, citroen en knoflook, geserveerd met paprikasaus, salade en rijst

Mafe (pikant)
Rundvleesgerecht met winterpeen, witte kool en cassave in pindasaus geserveerd met rijst